時尚美食館 家常蔬菜800例pdf 飲食文化

時尚美食館 家常蔬菜800例pdf

時尚美食館 家常蔬菜800例 作者:雙福 時尚美食館 家常蔬菜800例 出版社:化學工業出版社 時尚美食館 家常蔬菜800例 內容簡介 精心挑選家常健康蔬菜美食,分莖葉、花蕊瓜果、根莖、菌等幾大類,以...
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下廚記pdf 飲食文化

下廚記pdf

《下廚記》不是一本菜譜,除了原料,做法等技術性的內容外,更多的是和做菜、吃菜有關的趣聞軼事,心情文字。寫的是一些家常“小菜”,卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀,可以神往...
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釀酒專家教你認識葡萄酒pdf 酒飲品

釀酒專家教你認識葡萄酒pdf

釀酒專家教你認識葡萄酒 作者:何昭明 釀酒專家教你認識葡萄酒 出版社:上海科學技術出版社 釀酒專家教你認識葡萄酒 內容簡介 葡萄酒博大精深,不知道從何入手?平常聽到的葡萄酒知識,不能確認是否準確?作者...
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雞尾酒品鑒大全pdf 酒飲品

雞尾酒品鑒大全pdf

雞尾酒的本性,決定了它必將是一種最受不得任何約束與桎梏的充滿想象力和創造性的事物。正如某位調酒師所說:喝雞尾酒,其實就是在欣賞一件藝術品,或者更簡單地說是在尋找一種感覺罷了。 所以...
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廣東傳統小吃製作大全 潮州小吃pdf 世界美食

廣東傳統小吃製作大全 潮州小吃pdf

廣東傳統小吃製作大全 潮州小吃 內容簡介 本書首先總述菜係的分類、風味和特色,闡述一名合格廚師必須具備的烹飪大餐菜肴和製作點心小吃的基本功,以及必須掌握的常識。同時,為滿足新時代廣大人民群眾不斷提高的...
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茶常識速查速用大全集pdf

茶常識速查速用大全集pdf

茶常識速查速用大全集 內容簡介 茶是一門精致的藝術、一門深邃的學問、一個奧妙無窮的世界。幾千年的曆史、遍布大江南北的茶園,讓中國的茶文化博大精深。《實用百科速查速用:茶常識速查速用大全集》采集了一些茶...
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中國茶葉大辭典pdf

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中國茶葉大辭典 內容簡介 《中國茶葉大辭典》是一部融多學科知識的大型工具書,是橫跨自然科學、社會科學,知識係統、門類齊全的專科辭典,是“八五”重點圖書。全書收詞9972條,共3266千字,並附有彩圖1...
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雲之味 春來無處不吃花pdf 飲食文化

雲之味 春來無處不吃花pdf

雲之味 春來無處不吃花 內容簡介 《尋味書係·雲之味:春來無處不吃花》是一本美食心經,其重點不在於告訴你怎麽吃,而是告訴你怎樣尋找美食並在其中獲得快感——書中提到的很多口水係數極高的菜品以及背後的掌故...
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